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第673章别样的鸿门宴(1 / 2)





  二人聒噪了好大一阵子,风四郎忽然有些疑惑:“看知府大人,不像是经常操厨之人,怎么会对此如此了解?”

  曹继武微微一笑:“我有一个朋友,他厨艺精绝,犹善浙菜。”

  风四郎顿时来了兴致:“可否给下官引荐一下?”

  曹继武摇头:“如今他身在南洋。”

  风四郎大失所望。

  曹继武的那位朋友是谁?

  原本浙东大儒黄宗羲的管家黄忠义,此人刀功精绝,能将牛肉切如薄纸,当初还被金日乐鼓捣诗文,给调侃了一番。(详见第128掌 待客之道。)

  如今他是南洋旧港宣慰副使,远隔万里之遥。所以曹继武也没必要,把他的名字,告诉风四郎。

  见风四郎扫了兴致,曹继武微笑:“还有呢,想不想听?”

  风四郎急不可耐:“知府大人请讲。”

  “由于女人的感性细致,所以无论入刀快慢,其菜品切口,不像男人那么筋实,这样一来,油盐酱醋更容易透入。所以女人厨艺高手烧出来的饭菜,往往比男人更为鲜美爽口。”

  曹继武话锋一转,“不过,夫人的饭菜,除了感性之外,本府还吃出了另外一种味道。”

  风四郎瞪大了眼睛:“什么味道?”

  曹继武保持微笑:“夫人的菜品切口,纹理迟滞而粘带,略有顿刀,下刀明显犹豫过多。作为熟练的高级厨师,造成这种现象的,明显是忧思所致。顿刀时回时续,明显是心有不甘。至于是什么原因,不用本府言明了吧?”

  风四郎闻言,脸都绿了。

  马二大怒:“胡说八道,你这什么歪理?搞不出道道来,我跟你没完。”

  “藕分两种,粉藕和脆藕。粉藕多粉,质酥而粘滞。脆藕多壁,质脆而平滑。”

  曹继武继续保持微笑,捻起一双筷子,从汤中夹起了一片雪藕,“这是一片脆藕,熟练的刀功切口,极为平滑,汤汁流如线。夫人的刀功,汤汁却曲流滴如珠玉,切口纹理,明显有顿刀之迹。”

  这片雪藕,切口看似非常平滑,但是切面弯折的流线,断断续续的汤滴,果然和曹继武说的一样,马二瞠目结舌。

  仅凭一顿饭,曹继武就窥探出内宅的心思,风四郎满脸不高兴。

  但是家丑不可外扬,既然被看出来了,风四郎也不好发作,于是堆起笑容,举杯而起,打偏话题:“知府大人果然心细如发,下官佩服,请!”

  曹继武举杯,二人一饮而尽。

  接着曹继武微微一笑:“刚才本府说过,只要人活着,吃饭就排第一位。本府已经吃饱喝足,二位就随便吧。”

  这是什么话?

  自己的家中,还用你来操心?

  风四郎心里很不是滋味,下意识地摆手:“不急,不急。”

  他娘的,你不急我急,大爷哪有闲工夫跟你扯淡?

  曹继武心中暗骂一声,脸上挂着微笑:“同知大人既然不急用餐,那咱们就说正事?”

  风四郎下意识地点头:“说正事,说正事,过了这么久,也该说正事了。”

  “同知大人请我来,有什么事?”

  风四郎闻言,顿时愣住了。

  设好的鸿门宴,可他一点心理准备也没有。

  见他脑子断电了,马二急忙打圆场:“也没什么事,就是考虑到知府大人鞍马劳顿,四哥略表地主之谊,请大人过府一叙。”

  风四郎下意识地附和:“一叙,一叙!”

  他娘的,一叙,消遣大爷来了?

  大爷也不跟你废话了,再来将你一军!

  曹继武探手入怀,掏出一卷黄绢,递给了风四郎。

  这是大明崇王的财产账册,每一处不动产,甚至是一颗珍珠,都记得清清楚楚。

  风四郎两手颤抖:“你从哪里得来的?”

  曹继武微笑:“宗人府。”

  宗人府由明朝第三任皇帝朱棣所设,他是反叛起家,所以为了防止他们朱家子孙效仿,特地设置了专门管理宗室的机构,就是所谓的宗人府。

  河南藩王众多,开封府周王,河南府福王,南阳府唐王,彰德府赵王,卫辉府潞王,怀庆府郑王,汝宁府崇王等等,河南布政司不大的地方,几乎全成了藩王的领地。

  所以大明年间,历代河南布政使,都相当头大,每年都会上表陈情,皇帝也相当关注,因此宗人府对河南藩王财产的造册,几乎是滴水不漏。